Կյանքի տեմպերի շարունակական արագացմամբ մեծանում է նաև պատրաստի սննդի նկատմամբ մարդկանց պահանջարկը։Որպես սպիտակուցի կարևոր աղբյուր՝ այս միտումով մսամթերքը նույնպես սկսել է մոտենալ պատրաստին:Վերջերս թարմ մսի կտրատման կիրառումը մսամթերքին օժտել է «բարձր արժեքով», հորիզոնական կտրվածքով, կտրման չափազանց ճշգրիտ հաստությամբ և կտրելու չափազանց հարթ մակերեսով:
Թարմ միս կտրատող սարքը կարող է միսը կտրատել բարակ կտորներով՝ ցույց տալով գեղեցիկ գույն և հյուսվածք, և կարող է իրականացնել թիթեռի տեսքով և սրտաձև արտադրանքի կտրումը՝ դարձնելով մսամթերքը ավելի գրավիչ:Բացի այդ, կտրատողը կարող է նաև վերահսկել շերտերի հաստությունն ու չափը՝ դարձնելով մսամթերքի համն ավելի նուրբ, ինչպես նաև ավելացնելով դրա պլաստիկությունն ու կիրառման շրջանակը:
Իրականում, նախկինում մսամթերքի արտադրությունը սննդամթերքի վերամշակման ձեռնարկություններում համեմատաբար բարդ էր, որը պահանջում էր մասնագիտական սարքավորումներ և համապատասխան խոհարարական հմտություններ:Այնուամենայնիվ, թարմ միս կտրատողների հայտնվելով, արտադրողները կարող են հեշտությամբ և արագ պատրաստել գեղեցիկ և համեղ մսի կտորներ, վայելել ակնթարթային սննդի հաճույքը, ինչպես նաև նվազեցնել արտադրության ծախսերն ու ժամանակը:
Բացի այդ, թարմ միս կտրատողների լայն կիրառմամբ այն նաև նպաստում է մսի արդյունաբերության զարգացմանը՝ բարձրացնելով արտադրության արդյունավետությունը և արտադրանքի բազմազանությունը:Ենթադրվում է, որ մոտ ապագայում թարմ միս կտրատող սարքը բիզնեսի նոր հնարավորություններ և զարգացման հնարավորություններ կբերի ավելի շատ սննդամթերք արտադրողների:
Թարմ միս կտրատող սարքը պատրաստված է 304 չժանգոտվող պողպատից և սննդի համար նախատեսված պլաստիկից, որը համապատասխանում է HACCP-ի պահանջներին:Այն մեկանգամյա բազմաշերտ շերտ է, ամենաբարակը՝ 2,5 մմ, հաստությունը՝ կարգավորելի։Հարմար է խոզի, տավարի, գառան, խոզի փափկամիս, խոզի փորի, հավի միս, հավի կրծքամիս, բադի կրծքամիս և այլ մթերք կտրելու համար։
Ընդհանուր առմամբ, թարմ միս կտրատողները կարող են մսամթերքին ավելի բարձր արժեք հաղորդել՝ դարձնելով դրանք ավելի գեղեցիկ, գրավիչ և հեշտ պատրաստվող տեսք:Սա ոչ միայն նպաստում է պատրաստի սննդի շուկայի զարգացմանը, այլ նաև խթանում է շարունակական նորարարությունները մսի արդյունաբերության ոլորտում:Ապագայում մենք կարող ենք նաև ակնկալել, որ ավելի շատ սնունդ ավելի լավ կցուցադրվի և կիրառվի տեխնոլոգիական միջոցներով:
Հրապարակման ժամանակը՝ Sep-08-2023