Մսի կտրատիչխոհանոցային սարք է, որը կտրատում է հում միսը բարակ շերտերի: Այն սովորաբար կտրում է միսը՝ պտտելով շեղբը և ներքև ճնշում գործադրելով: Այս սարքավորումը, որը սովորաբար օգտագործվում է մսի վերամշակման գործարաններում և առևտրային խոհանոցներում, կարող է օգտագործվել տավարի, խոզի, գառան և այլ մսեղեն կտրատելու համար՝ տաք կաթսայի, խորովածի կամ այլ մսային ուտեստների համար:
Կան թարմ մսի կտրատիչների բազմաթիվ տեսակներ և բնութագրեր՝ թե՛ ձեռքի, թե՛ էլեկտրական, և կան նաև տարբեր շեղբերի չափսեր և կտրման հաստություններ, որոնցից կարելի է ընտրել: Օգտագործելիս ուշադրություն դարձրեք անվտանգությանը՝ շեղբին մատներով դիպչելու հետևանքով առաջացող վնասվածքներից խուսափելու համար: Մաքրելիս շեղբը և մետաղական մասերը պետք է հեռացվեն մաքրման համար, որպեսզի ջուրը չմտնի էլեկտրական մասերի մեջ: Օգտագործելուց առաջ անվտանգությունն ու արդյունավետությունն ապահովելու համար պետք է հետևել արտադրողի հրահանգներին և նախազգուշացումներին:
Թարմ գնելիսմսի կտրատիչներ, դուք պետք է ընտրեք հուսալի որակի արտադրանք և հետևեք անվտանգության կանոնակարգերին և ազգային ստանդարտներին: Թարմ մսի կտրիչ օգտագործելիս պետք է զգույշ լինել, որ փաթեթավորված սառեցված միսը չկտրեք անմիջապես, քանի որ դա կարող է վնասել կտրիչի շեղբը և նաև վնասակար լինել կտրման էֆեկտի համար: Բացի այդ, թարմ մսի կտրիչ օգտագործելուց առաջ թույլ տվեք, որ միսը որոշ ժամանակ հալվի, ինչը կհեշտացնի կտրատումը: Եթե դուք ծանոթ չեք թարմ մսի կտրիչի աշխատանքին, կարող եք դիմել ձեռնարկին կամ խորհրդակցել մասնագետի հետ՝ անվտանգ և նորմալ օգտագործումն ապահովելու համար:
Չնայած թարմըմսի կտրատիչՇատ հարմար է, կտրելիս կան որոշ նախազգուշական միջոցներ: Նախևառաջ, ձեռքերը հնարավորինս հեռու պահեք շեղբից և մաքրեք ու պահպանեք այն թարմ մսի կտրիչը լիովին կանգ առնելուց հետո: Երկրորդ, կտրիչի շեղբերը և մասերը պետք է պարբերաբար ստուգվեն մաշվածության կամ խափանումների համար՝ կտրման արդյունքն ապահովելու համար: Վերջապես, օգտագործման անվտանգությունն ու սանիտարական վիճակը ապահովելու և թարմ մսի կտրիչի օգտագործման ցիկլը երկարացնելու համար անհրաժեշտ է խստորեն հետևել շահագործման ընթացակարգերին և հիգիենայի չափանիշներին, ինչպես նաև իրականացնել ամենօրյա սպասարկում և մաքրում: Թարմ մսի կտրիչը պետք է ժամանակին մաքրվի օգտագործելուց հետո՝ համոզվելու համար, որ այն ավելի հիգիենիկ և անվտանգ է հաջորդ օգտագործման համար:
Թարմ մսի կտրիչի տեսանյութ.
Հրապարակման ժամանակը. Հունիս-30-2023