Միս կտրող սարքի շահագործման գործընթացը կարող է ապահովել սարքավորումների անվտանգությունը

Մսամթերքի վերամշակման արդյունաբերության բուռն զարգացման պայմաններում միս կտրատող սարքը «օգտակար տեղ» է զբաղեցնում դրա արտադրության և վերամշակման մեջ։ Մս կտրող սարքը կարող է կտրել մսամթերքը վերամշակման տեխնոլոգիայով պահանջվող ձևով, օրինակ՝ տավարի միս, ոչխարի միս, փափկամիս, հավի միս, բադի կրծքամիս, խոզի միս և այլն։ Ձեռքով կտրելու հետ համեմատած՝ այն ոչ միայն մեծապես բարելավում է մսի կտրման արդյունավետությունը, այլ նաև ապահովում է, որ կտրված մսի մշակված մակերեսը լինի հարթ, հարթ և կանոնավոր, և արտաքին տեսքը չի վնասվի՝ ապահովելու մսի որակը։ .

Հասկանալի է, որմիս կտրատողկարելի է բաժանել թարմ միս կտրող սարքի, թարմ միս կտրատող սարքի, թարմ միս կտրատող սարքի և այլ սարքավորումների, իսկ փոքր նյութերը զննում են թրթռացող էկրանով՝ ավելի ճշգրիտ քաշի միջակայք ձեռք բերելու համար. կտրման լայնությունը և հաստությունը Այն կարող է կարգավորվել գործիքափոխիչի խմբի միջոցով, որպեսզի իրականացվի տարբեր ապրանքների կտրում; ընդունել առաջադեմ դիզայնի հայեցակարգ, փոխակրիչ գոտին, դանակների խումբը և այլն կարող են արագ ապամոնտաժվել, հեշտ մաքրվել և փոխարինվել; Օգտագործվում են ներկրված էլեկտրական բաղադրիչներ, որոնք ավելի անվտանգ և կայուն են, և խափանման մակարդակը չափազանց ցածր է: Ամբողջ մեքենան պատրաստված է 304 չժանգոտվող պողպատից և սննդի համար նախատեսված պլաստիկից՝ HACCP ստանդարտներին համապատասխան. Բոլոր ներմուծված սննդամթերքի սայրերը սուր են, կտրելու չափազանց ճշգրիտ ճշգրտությամբ և երկար սպասարկման ժամկետով:

Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ թեև շահագործման էմիս կտրատողպարզ և հարմար է, օգտագործողները պետք է նաև հասկանան և տիրապետեն մսի կտրիչի շահագործման գործընթացին, որպեսզի ապահովեն սարքավորումների անվտանգությունը: Սարքավորումը վաճառելուց հետո մենք կունենանք վաճառքից հետո անձնակազմ, որը կգնա կայք՝ ապահովելու աշխատանքի ուսուցում և անվտանգության ուղեցույց միս կտրատող սարքի համար: Սովորելու միջոցով մենք կարող ենք ավելի լավ հասկանալ միս կտրող սարքի շահագործման գործընթացը և ինչպես պահպանել անվտանգությունը սարքավորման այս կանոնն օգտագործելիս:

Մսի կտրիչի շահագործման ընթացքում պետք է ուշադրություն դարձնել հետևյալ կետերին.

1. Ստուգելիս կամ վերանորոգելիս համոզվեք, որ սարքն անջատված է, և հոսանքի լարն անջատված է վարդակից

2. Սարքի վրա ամրացրեք սայրը և համոզվեք, որ սայրը ճիշտ է տեղադրված

3. Միսը պետք է պատրաստվի համապատասխան չափի և ձևի, և յուրաքանչյուր բաժին տեղադրվի սարքավորման վրա, նախքան այն օգտագործելը: Երբ սառչում է, ժամանակին սեղմեք կանգառի կոճակը:

4. Ձեռքերդ հեռու պահեք սայրից և մաքրեք և պահպանեք այն բանից հետո, երբ թարմ միս կտրատող սարքն ամբողջությամբ դադարեցվի:

5. Կտրող սարքի շեղբերն ու մասերը պետք է պարբերաբար ստուգվեն մաշվածության կամ ձախողման համար՝ կտրող ազդեցություն ապահովելու համար:

Տեսանյութ միս կտրատող մեքենայի մասին.